Предлагаме ви да приготвите храсталак по доказана рецепта. Готовият продукт се оказва необичайно вкусен и ефирен!
Необходимо е
- Яйце - 1 брой,
- Водка - 1 супена лъжица. лъжицата,
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица (без горна част),
- Брашно,
- Растително масло,
- Пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Вземете голяма купа, разбийте в нея 1 яйце и добавете 1 супена лъжица водка. Разбъркайте бързо с лъжица.
Стъпка 2
Добавете 1 равна супена лъжица заквасена сметана, продължете да разбивате.
Стъпка 3
Добавете брашно и замесете тестото до консистенция като кнедли.
Стъпка 4
Поставете тестото в студа (фризера) за 20 минути, за да се охлади.
Стъпка 5
Извадете тестото от фризера и го разточете тънко-тънко с точилка и брашно.
Стъпка 6
Пригответе тънки ивици тесто. Обикновено те правят това: изрязват правоъгълник, правят разрез в средата, след това обръщат едната страна през разреза - получава се усукана лента.
Стъпка 7
Хвойната се пържи в масло. Много е удобно да готвите това ястие в мултикукър - в този случай използвайте режима "пържене". Налейте растително масло. По количеството му се нуждаете от толкова много, че парчетата тесто да се носят в него. Не е необходимо да затваряте капака.
Стъпка 8
Запържете храстите от двете страни, като се обръщате от време на време, до златисто кафяво.
Стъпка 9
Първо сложете готовата четка на чиния, покрита с хартиени кърпи, така че маслото да е стъклено.
Стъпка 10
Прехвърлете храсталака в голяма чиния и поръсете с пудра захар, когато се охлади. Ястието е готово!
