Шарлотата от ябълки е вкусен десерт, който можете бързо и лесно да приготвите не само във фурната, но и в бавна печка.
Необходимо е
- - 4 пилешки яйца;
- - 1 чаша брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 0,5 чаена лъжичка сол;
- - бакпулвер за тесто;
- - канела;
- - ванилин;
- - 1 зелена ябълка.
Инструкции
Етап 1
Вземете съд, подходящ за месене на тесто. Това може да е малка тенджера или пластмасов съд. Начупете в него пилешките яйца, добавете захар, сол, малко ванилия на прах, канела и бакпулвер, разбийте старателно, докато захарта се разтвори напълно. Изсипете брашно в получената маса и отново разбъркайте всичко добре. В резултат на това трябва да имате тесто, което по консистенция наподобява гъста заквасена сметана.
Стъпка 2
Вземете голяма зелена ябълка, изплакнете я под течаща вода, обелете я, отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки.
Стъпка 3
По-добре е да поставите специална хартия за печене в купата на мултикукъра, така ще ви бъде по-лесно да извадите готовия десерт. Отдолу поръсете малко гранулирана захар и отгоре сложете няколко резенчета ябълка. Захарта е необходима за карамелизиране на ябълката. Изсипете половината от полученото тесто в купата на мултикукъра, поставете върху него останалата част от ябълката и отново изсипете останалото тесто.
Стъпка 4
Настройте мултикукъра в режим "Печене" и кликнете върху "Старт". Не забравяйте, че трябва периодично да проверявате дали храната ви е готова или може да изсъхне. Когато е готов, извадете готовия десерт, поставете го в плоска чиния и украсете с пудра захар, пръчици канела и грозде.
Стъпка 5
Шарлотата от ябълки може да се сервира с ванилов сос и топка от любимия ви сладолед.
