Пастата с месо е чудесна възможност за бърз, прост и най-важното вкусен обяд. За приготвянето на това ястие са използвани доматени спагети, но можете да вземете най-обикновените, без добавки.
Необходимо е
- - 250 г спагети;
- - 250 г постно мляно телешко месо;
- - 1 червена чушка;
- - 1 малък бял лук (по желание);
- - 1 чаша доматен сос;
- - Слънчогледово олио;
- - сол, прясно смлян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Изсипете малко слънчогледово олио в тигана. Добавете нарязан лук и задушете до омекване. След това добавете говеждо месо към запържения лук, подправете със сол и прясно смлян черен пипер, разбъркайте. Гответе, като разбърквате от време на време с шпатула. Цялата кайма трябва да промени цвета си.
Стъпка 2
Изплакнете чушката, подсушете с хартиена кърпа. Разрежете, отстранете семената и преградите. Нарежете чушките на средно големи парчета и добавете към тигана със смляното говеждо месо. Гответе за минута.
Стъпка 3
Изсипете месото с доматен сос, разбъркайте и изчакайте, докато сместа заври. Сега покрийте тигана с капак и гответе още 8 минути на умерен огън. Повдигайте периодично капака и разбърквайте соса.
Стъпка 4
Докато сосът се приготвя, кипнете вода в тенджера, добавете сол, добавете спагети и сварете, докато омекне. Поставете в гевгир и отцедете.
Стъпка 5
Сложете сварените спагети в чинии, отгоре месният сос и чушките. Сервирайте веднага.
