Кимчи е традиционна корейска храна. Той е в основата на приготвянето на много топли ястия, супи с добавяне на различни съставки. Опитайте една от опциите за гореща супа кимчи.
Необходимо е
- - кимчи - 300 г;
- - паста от лют пипер kochudyan - 2 супени лъжици;
- - соев сос - 3 cl.;
- - оризов оцет - 1 супена лъжица;
- - сусамово масло - 1 супена лъжица;
- - люти люспи от червен пипер - 1 ч.л.;
- - сусам - 1 ч.л.;
- - кралски стриди - 200 г;
- - лук - 2 средни глави;
- - моркови - 1 бр.;
- - чесън - 5 големи скилидки;
- - подправка дашида - 1 супена лъжица;
- - праз - 100 г;
- - колбаси - 3 бр.;
- - лют пипер лют червен пипер - 1 бр.;
- - тофу - 1 опаковка;
- - растително масло;
- - вода - 1 л.
Инструкции
Етап 1
Пригответе всички съставки. Измийте и обелете зеленчуците
Стъпка 2
Грубо нарежете морковите и лука на кубчета. Поставете в горещо олио и оставете да къкри 10 минути. След това добавете гъби и колбаси, като разбърквате, оставете за още 10 минути
Стъпка 3
След добавяне на кимчи, оставете да къкри 10 минути. Освен това, пипер паста, соев сос, оризов оцет, смлян червен пипер, дашида подправка, чесън, люти чушки пръстени, вода. И оставете да ври под капака за 5 минути.
Стъпка 4
Добавете тофу, сусамово масло, кръгчета праз, сусам. Затворете капака и оставете да ври 3 минути. Ястието е готово.
