За да приготвите това ястие, можете да използвате всяко сирене, което се намира във вашия хладилник. Мъфините се приготвят много лесно. Процесът на готвене отнема не повече от половин час.
Необходимо е
- • 1 сладка чушка;
- • 150 г сирене;
- • Маслини и маслини без костилки;
- • 3 яйца;
- • 6 с.л. масла;
- • 1 пакет бакпулвер за тесто;
- • 200 г брашно;
- • 1 чаша мляко;
- • Смлян пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете чушката, нарежете, отстранете семената и нарежете на малки парченца. Поставете парчетата в предварително загрят тиган и оставете да къкри 10 минути. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
След пържене сложете чушката върху хартиена кърпа и охладете.
Стъпка 2
Настържете сирене на едро ренде. Ако използвате меко сирене, можете да го намачкате с вилица. Нарежете маслините и маслините на малки филийки.
Стъпка 3
Разбийте яйцата, докато се образува гъста пяна, добавете мляко и растително масло. Към получената маса добавете брашно, сол, черен пипер и бакпулвер. Разбъркайте всичко добре и добавете сирене. Тестото трябва да е дебело. Ако тестото е рядко, добавете още малко брашно.
Стъпка 4
Разделете тестото във формички за мъфини и поставете във фурната. Необходимо е мъфините да се пекат половин час при температура от 180 градуса.
