Стерлета - "кралска риба". Въпреки произхода на името му, за приготвянето на стерлета не се изискват кралски награди. Трябва само малко въображение и желание.
Инструкции
Натрийте рибата с черен пипер, сол, подправки, заквасена сметана и сирене.
Поставете на хладно място за 20 минути, за да се маринова.
Поставете рибата в намазнена тиган и поставете във фурна, загрята до 250 градуса за 30 минути.
Извадете рибата, поставете върху поднос и гарнирайте с пресни зеленчуци и билки. Добър апетит.
