За един час се прави гръцка месна пита. Оказва се много вкусна торта, семейството ви ще оцени плодовете на вашия труд!
Необходимо е
- За четири порции:
- - бутер тесто - 1 кг;
- - кайма - 500 г;
- - сирене - 300 г;
- - сирене фета - 300 г;
- - куп копър;
- - връзка магданоз;
- - куп зелен лук;
- - две яйца;
- - два лука.
Инструкции
Етап 1
Запържете всяка кайма до омекване.
Стъпка 2
След това изпържете два лука отделно, добавете към каймата. След това добавете настъргано сирене, сирене фета, нарязани пресни билки и сурови пилешки яйца.
Стъпка 3
Развийте ролката с бутер тесто. Поставете половината върху лист за печене, отгоре сложете пълнежа от месо, покрийте с другата половина от тестото. Запечатайте краищата, пробийте с вилица няколко пъти, намажете отгоре с яйце.
Стъпка 4
Поставете във фурната. Варете около 30 минути при 190 градуса. Гръцкият месен пай трябва да стане златист.
