Розовата сьомга, запечена със сирене, се оказва с необичаен вкус. Такова ястие може да бъде както вечеря, така и рибно ястие на празнична трапеза.
Необходимо е
1 труп на розова сьомга, 2 глави лук, 2 моркова, 200 грама гъби, 100 грама сирене, 2 супени лъжици майонеза, сол и подправки на вкус, растително масло
Инструкции
Етап 1
Нарежете рибата на две филета, оставяйки кожата и костите отстранени.
Стъпка 2
Поставете рибните филета върху намазнена тава за печене. Подправете със сол и поръсете.
Стъпка 3
Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука на ситно. Запържете лука и морковите в растително масло.
Стъпка 4
Изплакнете гъбите, обелете и нарежете на малки парченца. Запържете гъбите в растително масло.
Стъпка 5
Поставете сместа от лук и моркови върху рибното филе, отгоре сложете гъбите. Изсипете майонеза върху всичко и поръсете с настърган кашкавал.
Стъпка 6
Печете във фурна, загрята до 180 градуса за 40 минути до златисто кафяво. Сервирайте със зеленчуци и билки.
