Печено пиле е много питателно и просто ястие, което няма да отнеме много време за готвене. Можете дори да изпечете пилето с картофи веднага, тогава не е нужно да губите енергия за гарнитура.
Можете да печете всяка част от пилето с картофи: бедра, крила, пилешки бутчета, четвъртинки, гърди и дори цяла птица. Някои домакини предварително мариноват пилешко месо в някаква вкусна смес, но когато изобщо няма време и гостите или членовете на домакинството са на път, струва си да се обърнете към най-простата рецепта.
За да приготвите пиле с картофени клубени под майонеза, ще ви трябват: 1 кг пилешко месо (всякакви части от домашни птици или цял труп); 1 кг картофи; 0,2 кг лук; 4 скилидки чесън; майонеза, сол и черен пипер. Пилето трябва да се измие, изсуши и наряза на порции, ако ястието се приготвя от цял труп. Трябва да смесите сол и черен пипер, счукан чесън и да разтриете старателно птицата с тях.
Нарежете лука на половин пръстени, а картофите на тънки филийки. Първо трябва да поставите пилето в съда за печене, да сложите лук отгоре, последният слой ще бъде картофи, които трябва да посолите малко и да намажете с майонеза.
Ястието се приготвя за един час при температура от 180 градуса. Можете да поръсите вкусното с пресни билки преди сервиране. И ако имате време, струва си да направите лека салата с пресни зеленчуци.
Можете да изненадате гостите си и да сготвите пиле, пълнено с картофи. Резултатът е грандиозно, засищащо и невероятно вкусно ястие. Ще ви трябват най-простите продукти: пилешки труп с тегло 1,5 кг; 0,6 кг картофи; 4 супени лъжици кетчуп; 4 супени лъжици майонеза; 3 скилидки чесън; сол и черен пипер. Първо картофите трябва да се сварят до полуготовност, тъй като обикновено се пекат по-бавно от пилешкото и има шанс да се получи влажен пълнеж. След това трябва да нарежете клубените на кубчета, да посолите, да добавите черен пипер и любимите си подправки, като босилек.
Пилешкият труп трябва да се измие и изсуши с хартиена кърпа, след което да се напълни с подправени картофи. За да предотвратите падането на пълнежа, струва си да зашиете пилето. Всяка нишка е подходяща за това. И преди да сервирате ястието, те трябва да бъдат премахнати. В този случай плънката ще падне малко върху съда, може да бъде красиво украсена с пресен магданоз.
За соса натрошете чесъна и го смесете с майонеза, кетчуп. Получената смес трябва да се намаже с пилешки труп и да се постави в ръкав за печене. Загрейте фурната до температура от 180 градуса и поставете ястието там за 1, 5 часа.
Можете да приготвите едно и също ястие в ръкава с различна интерпретация. Настържете целия труп със смес от олио, червен пипер и чесън и оставете да се маринова за 20 минути. По това време трябва да нарежете картофите на големи парчета, да ги посолите и смесите с майонеза и счукан чесън.
В този случай пилето се поставя в ръкава, а картофите просто трябва да бъдат разположени до него. Времето за готвене и температурата на фурната са подобни на предишната рецепта. Зеленчукова салата, мариновани гъби или лук ще бъдат приятно допълнение към пилето.
