Ако смятате, че приготвянето на вкусна вечеря отнема много време, значи сте в голяма грешка. Ще ви разкажем рецепта за здравословно, вкусно ястие, което се приготвя лесно и бързо. Днес за вечеря имаме пиле със зеленчуци във фолио.
Необходимо е
-
- Пържене на пиле
- цели (или бедра
- пищяли
- гърди
- крила) - 1 кг,
- Български пипер 2 броя,
- Моркови - 2 броя,
- 2 глави лук,
- Чесън - 3 скилидки
- Подправки - смлян кориандър
- куркума
- индийско орехче,
- Сол
- млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте пилето на 4 парчета, изплакнете със студена вода. Поставете парчетата пиле в голяма купа, добавете подправките, черен пипер и сол. Разтрийте индийското орехче на ситно ренде и добавете към месото. Разбъркайте всичко добре с ръце, оставете за 20-30 минути, за да се маринова
Стъпка 2
Нарежете лука на половин пръстени, моркова на половина и също на половин пръстени. Нарежете чушката на 4 части, отстранете дръжката, семената и нарежете на големи ивици. Чесънът се нарязва с нож.
Стъпка 3
Вземете фолио, сложете лък върху него. Върху него, не много плътно едно към друго, сложете парчетата пиле, поръсете ги с чесън, отгоре сложете моркови и чушки. Покрийте с втори лист фолио, увийте около краищата, стискайки плътно шева. Прехвърлете получената торбичка в лист за печене.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 200 ° C, поставете лист за печене и оставете да къкри в продължение на 20 минути, след това намалете температурата до 160 ° C и оставете за още 10 минути. Изключете фурната, но не изваждайте листа за печене.
Стъпка 5
След 15 минути извадете листа за печене, отворете фолиото и поставете пилето в чиниите.
