Шаурмата е много вкусна и бърза закуска. Ако отивате на пикник, можете сами да приготвите шаурма и да я вземете със себе си.
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. брашно;
- - 800 мл. вода;
- - 3 g суха мая;
- - 1 ч.л. Зехтин;
- - 0,5 ч.л. сол;
- - 150 мл. сметана;
- - горчица;
- - 50 г сирене;
- - 1 пилешки гърди;
- - 1 домат;
- - 1 краставица;
- -¼ глава зеле;
- - соев сос.
Инструкции
Етап 1
Всички съставки трябва да бъдат подготвени. На първо място се приготвя пита хляб. За да приготвите пита хляб, трябва да смесите сол, брашно и мая. Направете дупка в получената смес и налейте вода. Замесете тестото. В процеса на приготвяне на тестото добавете чаена лъжичка зехтин. Оставете готовото тесто на топло място за 2 часа.
Стъпка 2
Отлепете малка топка тесто от настоящото тесто и го навийте на блатист слой. С помощта на точилка прехвърлете разточеното тесто в горещ тиган и леко запържете от двете страни. Готовият пита хляб трябва да бъде леко поръсен с хладка вода, така че да не се счупи.
Стъпка 3
Отидете на подготовката на пълнежа. Пилешките гърди трябва да се нарязват на малки кубчета, да се поставят в чаша и да се заливат със соев сос. Мариновайте гърдата за 15-20 минути. Запържете маринованите пилешки гърди в тиган.
Стъпка 4
Пригответе сос шаурма. За соса трябва да смесите заквасена сметана, горчица и сирене.
Стъпка 5
Накълцайте ситно зелето. Накълцайте краставицата и домата.
Стъпка 6
Намажете лаваша със сос. Върху него сложете зеле, пиле, краставица и домат. Увийте пита хляб. Шаурма е готова.
