Тази супа със сирене е идеална за обилно лятно хранене.
Приготвя се лесно, но се оказва истинска наслада.
Необходимо е
- - 4-5 средни картофа
- - 250 г кайма
- - 250 г крема сирене Филаделфия
- - 150 г шампиньони (пресни, от буркан или сушени)
- - сол
- - пипер
Инструкции
Етап 1
В тенджерата, в която ще готвим супата, оставете водата да заври. Трябва ви толкова вода, колкото супата, която очаквате да приготвите.
Стъпка 2
Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета. Добавете нарязани картофи във вряща вода. Не солете!
Стъпка 3
По това време изпържете цялата кайма в тиган в олио. По време на пържене, пипер каймата и, ако е необходимо, добавете любимите ни подправки. След това изпращаме пържената кайма на картофите.
Стъпка 4
Сварете гъбите малко, нарежете и също добавете към картофите. Ако вашите шампиньони са пресни, а не от буркан, тогава е по-добре да ги нарежете и да ги изпържите малко заедно с каймата. Ако имате сушени гъби, те първо трябва да се накиснат в гореща или топла вода за около час, след което могат да се изпържат заедно с кайма или веднага да се изпратят в тигана.
Стъпка 5
Когато картофите са готови, добавете към него крема сиренето. Разбъркайте всичко добре. Оставете да заври, сол.
Супата от сирене е готова
