Много апетитни пържени пилешки гърди ще служат като леко ястие като ежедневно ястие и за празнична трапеза. Кремът ще добави сочност и деликатен вкус към месото, докато къри и чесън ще направят ястието ароматно и незабравимо. Ястието може да се сервира като второ горещо ястие, или като предястие.
Необходимо е
-
- 4 пилешки гърди
- 1 чаша сметана
- 1 супена лъжица къри на прах
- 6 скилидки чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- сол
- растително масло за пържене
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте сметана и зехтин. Разбийте леко сместа.
Стъпка 2
Поставете пилешките гърди в сметаната и охладете за 2 часа.
Стъпка 3
Чесънът трябва да се обели и да се прекара през преса. Смесете кърито и чесъна.
Стъпка 4
Подсушете леко пилешките гърди с хартиени кърпи. Натрийте месото със сместа от къри на прах и чесън и подправете със сол на вкус.
Стъпка 5
Приготвените пилешки гърди се запържват в добре загрят тиган във врящо масло за 5-7 минути.
Стъпка 6
Готовите гърди трябва да бъдат охладени, нарязани на порции и поднесени с билки и зеленчуци.
Добър апетит!
