Ястията с пилешки крилца са лесни за приготвяне и достъпни. Крилата могат да се варят, пържат, пекат, готвят в тесто. Пържени са удобно да се вземат на работа или на път. Печени пилешки крилца за чудесно ястие за обяд или вечеря.
Необходимо е
-
- Медени крила:
- 1 кг пилешки крилца;
- 1 супена лъжица течен мед;
- 0,5 чаши соев сос;
- 0,5 супена лъжица къри;
- растително масло.
- Пилешки крилца в тесто:
- 0,5 кг пилешки крилца;
- 100 г бира;
- 2 яйца;
- 4 супени лъжици брашно;
- сол;
- лют червен пипер;
- растително масло;
- вода.
Инструкции
Етап 1
Медени крилца. Изплакнете 1 кг пилешки крилца под течаща вода. Премахнете пънчетата на перата, ако има такива върху крилата.
Стъпка 2
Пригответе маринатата. За целта смесете 1 супена лъжица течен мед, 0,5 чаши соев сос, 0,5 супени лъжици. къри. Кърито може да бъде заменено с всяка подправка, която харесвате. Разбъркайте маринатата до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете няколко супени лъжици растително масло към маринатата. Разбийте всичко, докато маслото се комбинира напълно с мед и соев сос.
Стъпка 4
Поставете пилешките крилца в тенджерата за марината и ги хвърлете с ръце. Всяко крило трябва да бъде изцяло покрито с марината.
Стъпка 5
Поставете капака върху тенджерата и поставете крилата в хладилника за една нощ, за да се мариноват. През това време разбъркайте крилата няколко пъти с лъжица, за да се мариноват по-добре.
Стъпка 6
Поставете пилешките крилца върху лист за печене и ги поставете във фурна, загрята до 150 градуса. Печете крилцата за един час. Сервирайте медените глазирани пилешки крилца топли или студени.
Стъпка 7
Пилешки крилца в тесто. Измийте 0,5 кг пилешки крилца, поставете в тенджера и напълнете с вода, така че едва да покрива крилцата.
Стъпка 8
Покрийте тенджерата с капак и поставете на силен огън. Оставете съдържанието на тенджера да заври, намалете топлината. Гответе крилцата на слаб огън, докато омекнат. 10 минути преди края на готвенето, посолете бульона на вкус.
Стъпка 9
Поставете сварените крилца в чиния и подсушете с хартиена кърпа. След това натрийте всяко крило с лют червен пипер.
Стъпка 10
Пригответе тестото. Разбийте 2 яйца със 100 г бира. Добавете на порции 4 супени лъжици брашно и разбъркайте, докато бучките изчезнат.
Стъпка 11
Потопете всяко крило в тесто и запържете в горещо растително масло до вкусна златиста коричка. Поставете задушените крила върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. Сервирайте пържени пилешки крилца със зеленчукова салата.
