Сладко-киселите пилешки крилца са вкусно ястие, което всеки може да приготви. Този процес ще отнеме не повече от един час и резултатът ще надмине всички очаквания. Хрупкавите крила ще бъдат оценени от възрастни и деца.
Пилешки крилца в сладко-кисел сос
Пилешки крилца могат да бъдат приготвени по най-различни начини. Всеки от тях ще намери своя почитател. Именно крилата в сладко-кисел сос обаче няма да оставят никого безразличен.
Такова месо ще бъде отлична основа за ястие и ще бъде идеално за всяка гарнитура. Ароматните крилца се съчетават добре с ориз, елда, картофи, зеленчуци, билки.
Състав:
- 600 г пилешки крилца
- 1 супена лъжица Слънчогледово олио
- 4 супени лъжици соев сос
- 1 ч.л. нишесте
- копър
- сусам - по желание
- сол на вкус
- черен, червен пипер - на вкус.
Съставки за соса:
- 2 скилидки чесън или 1 супена лъжица сух чесън
- 40 мл доматен кетчуп
- 1 ч.л. пчелен мед
- 1 ч.л. зехтин
Инструкции за приготвяне на пилешки крилца
-
Изплакнете обилно пилешките крилца. Не е нужно да ги режете, по-добре е да ги оставите непокътнати.
Изображение - Поставете крилата в дълбока купа. Залейте ги със соев сос, разбъркайте. Оставете за 10-15 минути. Веднъж наситени, те трябва да станат по-нежни, сочни.
-
По това време можете да приготвите панировката. За да направите това, трябва да смесите 3 съставки: сол, черен пипер и нишесте.
Изображение - Потопете месото в смес от пипер и нишесте, така че подправката да се разпредели равномерно по повърхността на крилата.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Намажете лист за печене със слънчогледово олио, разперете крилцата. Можете да използвате пергаментова хартия.
- Изпратете месото във фурната за 20 минути. След това време обърнете крилата. Важно е те да се пекат равномерно от двете страни. Продължаваме да готвим нашето ястие във фурната за още 20 минути.
- Нека направим соса. За целта нарязаният чесън трябва да се смеси с доматен кетчуп, мед, зехтин. Сушеният чесън се съчетава добре с този сос. Следователно, когато няма нов, можете спокойно да направите замяна.
- Веднага след като крилцата са изпечени, изцяло покрити със златиста кора, те трябва да бъдат извадени от фурната и поставени в дълбок съд. След това трябва да излеете соса върху месото и да разбъркате всичко добре.
-
Поставете сладко-киселите пилешки крилца върху голямо блюдо, поръсете с накълцани билки или сусам. Можете също така да сложите вкусни крилца върху лист маруля. Това ще придаде на ястието специален вкус.
Изображение
Сладко-киселите крилца ще бъдат основното ястие на всяка вечеря. Те ще бъдат и украса на празничната трапеза. Вкусни са без добавки и с различни сосове, като заквасена сметана и чесън или барбекю. Такова месо има невероятен аромат, хрупкава коричка и апетитен външен вид. След като се опита да приготви този кулинарен шедьовър веднъж, той определено ще добави към списъка на традиционните рецепти на всяка домакиня.
