"Торпедо" е един от най-разпространените и сладки сортове пъпеш на руските рафтове. Това е доста голям продълговати пъпеш. Кожата й е светложълта, изпъстрена с нещо като "мрежа".
Там, където се отглежда торпедният пъпеш
Този сорт пъпеши дойде в Русия през 17 век от Англия. Въпреки това Мала Азия и Централна Азия се считат за негова родина. Именно от Узбекистан наскоро върви основният поток на "Торпедо" към Русия.
Този сорт закъснява. Неговата пулпа има деликатен аромат и несравним вкус. Експертите не препоръчват закупуването на "торпедо" до средата на август. По-ранна покупка обещава опасност да получите плод, в който количеството пестициди и нитрати просто е извън мащаба.
Какви са ползите от пъпеша
Дълго време лечителите използват пъпеш като ефективно лекарство. Легендарният Авицена лекува пациенти с настинки и подагра с кори от пъпеши и семена. Съвременните лекари препоръчват пъпеш при запек, хемороиди, заболявания на пикочния мехур и черния дроб, както и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза. Това зрънце подобрява образуването на кръв и успокоява нервната система.
В Европа е много популярно прочистването на тялото със сок от пъпеш. За да направите това, трябва да пиете сок от пъпеш на гладно всеки ден в продължение на 20 дни с добавяне на абсолютно всички плодове.
Месото на пъпеша Торпедо е бяло и е богато на витамини С, група В, силиций, ликопен, каротин, фолиева киселина, фибри и ензими, които подобряват работата на червата.
Пъпешът е идеален за гладни дни. Калоричното му съдържание е ниско. 100 грама пулпа от пъпеш съдържа около 40 калории.
Правила за избор на пъпеш "Торпедо"
Пъпешът "Торпедо" ще бъде вкусен и здравословен само ако е узрял. Недобросъвестните продавачи предпочитат да не чакат момента на пълна зрялост на зрънцето върху пъпеша, тъй като това ще влоши транспортирането му. Ето защо рискът да срещнете зелен плод сред руснаците е доста голям.
Външен вид
Първо трябва да разгледате добре пъпеша. Зрелите плодове са жълти. Особено внимание трябва да се обърне на нейната опашка. Ако е сухо или напълно липсва, тогава пъпешът е напълно узрял. Незрелият екземпляр има зеленикава кожа и "жива" опашка.
Ако на повърхността на пъпеша има големи тъмни петна, то той е засегнат от някакъв вид заболяване. Този пъпеш не трябва да се консумира, тъй като може да причини хранително отравяне. Леко напуканите бразда по кожата са сигурен признак за особено вкусен и сладък плод.
Почувствайте пъпеша, доброто "Торпедо" трябва да има еластична кожа. Ако е мек, тогава плодовете най-вероятно вече са започнали да се влошават. Не пропускайте да пляскате зрънцето, ако издаде тъп звук - пред вас е узряло "Торпедо".
Колкото по-топла е температурата на въздуха, толкова по-силен е ароматът на пъпеш. За да не се заблудите, по-добре е да изберете пъпеши в топла стая.
Миризма
Когато избирате пъпеш, не се колебайте да го подушите. Това е точно случаят, когато много зависи от миризмата. Ако усетите мирис на тревист аромат, плодовете все още не са узрели. Зрялото "Торпедо" излъчва мирис, напомнящ на смес от аромати на ванилия, круша и мед.
