Родното място на авокадото е Централна и Южна Америка. Постепенно този вкусен плод спечели огромен брой фенове по целия свят. Авокадовата каша има вкус на леко сладка, маслена ядка.
От авокадо може да се приготви голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия. Това са предимно сандвичи, леки закуски и салати. За да запази авокадото цвета си, обикновено се поръсва със сок от лимон или лайм.
Този екзотичен плод е просто склад на хранителни вещества. Авокадото съдържа голямо количество микроелементи и витамини, от които човек се нуждае за нормален живот. Плодът съдържа витамини от група В, РР, D, високо съдържание на С и А, а по отношение на съдържанието на „витамин за красота“(Е), който снабдява клетките с кислород и забавя стареенето, авокадото е просто шампион. Храненето с авокадо увеличава имунната бариера и подобрява защитата срещу ефектите на вирусите.
Авокадото е много хранително, добре гаси огнеупорните мазнини. Също така плодовете съдържат олеинова киселина, която предотвратява образуването на холестеролни плаки и спомага за прочистването на кръвта от вредния холестерол.
Съвременната медицина доказа, че при лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт авокадото носи осезаеми ползи като аналгетично и лечебно средство. Целулозата от този плод е полезна за хора, страдащи от високо кръвно налягане, с анемия и началните етапи на атеросклероза.
Плодовете от авокадо се използват много активно в козметичната индустрия. Мастните полиненаситени киселини, които са богати на авокадо, подобряват състоянието на кожата, успокояват възпалението, изглаждат бръчките и възстановяват горния слой на епидермиса.
Ако трябва да разнообразите диетата си, набавете си всички необходими витамини, авокадото е идеален продукт в това отношение.
