Много хора ще си помислят, че кивито е изключително зелено, но има и златно киви, което е въведено сравнително наскоро - през 1992 г. Златното киви се отличава с цвета си, кожата му е по-гладка, а вкусът е много сладък и зрял. Салатата ще се окаже много вкусна.
Необходимо е
- За две порции:
- - 2 златни киви;
- - 2 редовни киви;
- - 1 мандарина;
- - 2 чаени лъжички лимонов сок, мед;
- - Кедрови ядки;
- - прясна мента.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете обикновен киви и злато. Обелете - по-добре да използвате белачка.
Стъпка 2
Нарежете месото на зеленото и жълтото киви на кубчета.
Стъпка 3
Обелете мандарината, нарежете на клинове. Нарежете клиновете на малки филийки. Ако в тях има кости, извадете ги, те не трябва да са в салатата.
Стъпка 4
Изсипете пресен лимонов сок в мед, разбъркайте до гладка смес. Можете да добавите щипка канела или ванилин, за да добавите специален вкус към дресинга.
Стъпка 5
Поставете готовите плодове в дълбока купа, залейте със сладък сос, разбъркайте.
Стъпка 6
Поръсете кедрови ядки върху готовата плодова салата. Гарнирайте с листа от прясна мента. Сервирайте веднага.
