Плодовите салати са различни. Не е необходимо да правим салата от свикналите ябълки и банани; все по-често в плодовите салати могат да се намерят много необичайни комбинации. Авокадото и сиренето са много вкусни и пикантни.
Необходимо е
- - 2 бр авокадо;
- - 20 г рукола;
- - 1 парче червен нар;
- - 100 г бяло сирене или сирене фета;
- - 4 броя чери домати;
- - 20 г лимонов сок.
- - 10 г балсамов оцет.
Инструкции
Етап 1
Такива салати са предназначени за бюфет маса или се сервират като лека закуска преди рибни ястия. Сервирайте салатата от авокадо на части на широка чиния или поднос, заедно с малка десертна лъжица.
Стъпка 2
Използвайте прясно, узряло авокадо за салатата. Кората трябва да е плътна и еднородна на цвят, в противен случай ястието няма да изглежда красиво, когато се сервира. Месото трябва да е светло зелено или леко жълтеникаво и много меко.
Стъпка 3
Измийте добре авокадото в топла вода и подсушете. Вземете остър нож и внимателно го разрежете наполовина по дължината на плода. Извадете ямката и малко пулп от средата. Трябва да имате малка лодка. Поставете предварително измитата и изсушена рукола на дъното на авокадовата лодка.
Стъпка 4
Накълцайте останалата пулпа от авокадо и смесете с накълцано сирене или сирене фета. Гарнирайте с разполовени чери домати и семена от червен нар. Преди да сервирате, можете да поръсите салатата с балсамов оцет или лимонов сок, ако желаете.
