Лятната нежна салата ще ви освежи по всяко време на годината. Перфектен за възрастни и деца за закуска или следобеден чай. И ако се сервира със сладолед, няма да има граници за детското щастие.
Необходимо е
- - 3 банана;
- - 2 праскови;
- - 2 круши;
- - грозде с големи плодове (за предпочитане без семки);
- - 1 портокал;
- - 200 г ягоди;
- - 200 г стафиди;
- - 200 г орехи;
- - 100 г лешници;
- - 200 g сухар на прах;
- - 1 литър заквасена сметана (не мазна).
Инструкции
Етап 1
Накиснете стафидите в топла вода. Обелете портокала и крушата и отстранете семената от прасковите и гроздето.
Стъпка 2
Нарежете банани, праскови, круши, портокал на малки кубчета. Нарежете ядките. В широка и дълбока купа комбинирайте нарязани плодове, добавете накиснати стафиди, натрошени ядки, лешници.
Стъпка 3
Обелете ягодите и ги нарежете в блендер или кухненски робот. Добавете заквасена сметана и пудра захар. Разбийте всичко за 5 минути, докато се появи пяна. Сложете крема за половин час в хладилника.
Стъпка 4
Изсипете нежен крем върху плодовата маса и внимателно разбъркайте. Сервирайте в отделни чаши, гарнирани с цяла ягода отгоре. Ястието може да се сервира с охладена млечна напитка с ванилова захар или банан, чай с лимон или какао.
