Пълнените гъби ще помогнат за украса на празничната трапеза и ще изненадат гостите с вкуса си. Ястието с гъби се приема добре както топло, така и студено.
Необходимо е
-
- Гъби (големи);
- лук;
- сол;
- пипер;
- трохи за хляб;
- кайма;
- яйце (сурово);
- твърдо сирене;
- олио;
- масло.
Инструкции
Етап 1
Накиснете гъби в купа.
Стъпка 2
Измийте и обелете гъбите. Отрежете краката и ги нарежете.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. Запържете лука и гъбните бутчета в слънчогледово олио за 5 минути.
Стъпка 4
Добавете кайма, яйце, черен пипер, сол.
Стъпка 5
Направете малки прорези върху гъбените капачки и сложете пълнежа от каймата в тях.
Стъпка 6
Намажете керамиката с масло и поставете гъбите в нея.
Стъпка 7
Налейте малко разтопено масло, поръсете със сирене, галета и печете 10-15 минути във фурната при 210 С.
