Искате ли нещо вредно? Не бързайте до най-близкото кафене за бързо хранене. Вместо това опитайте да приготвите бургери у дома, като използвате качествени, пресни продукти само за 15 минути.
Необходимо е
- - 400 г говеждо месо;
- - 1 яйце;
- - 2 домата;
- - 1 компютър. червен лук;
- - 4 филийки сирене;
- - 4 неща. булочки за бургер;
- - листа от маруля;
- - 2 ч.л. горчица;
- - сол;
- - пипер;
- - зехтин;
- - кетчуп
Инструкции
Етап 1
Поставете каймата и горчицата в дълбок съд, разбийте там яйцето, поръсете с голяма щипка сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре, месете, докато стане хомогенно.
Стъпка 2
Готовата смес разделете на 4 части и изваяйте от всяка кръгла торта с дебелина 2 см. Поставете ги в чиния, поръсете със зехтин, покрийте с фолио и охладете за 15 минути.
Стъпка 3
Изсипете зехтина в тиган и загрейте добре на силен огън в продължение на 3 минути. След това намаляваме котлона до средно. Разстиламе котлетите, така че да не лежат един до друг. Пържете по 5 минути от всяка страна.
Стъпка 4
Измийте листата на марулята, големите - разкъсайте с ръце. Нарежете доматите на колелца. Обелете лука, нарежете на тънки пръстени.
Стъпка 5
Нарежете кифлите наполовина. Можете предварително да ги изпържите малко в тиган.
Стъпка 6
Смажете дъното на кифлата с кетчуп, сложете марулята, котлета, сиренето, лука, 2 пръстена домат, малко горчица и покрийте с втората половина на кок.
