Вкусната и здравословна салата ще ви зарадва с изключителния си вкус!
Необходимо е
- Сервира 4:
- - 400 г тиквена каша;
- - 1 чаена лъжичка смлян кориандър (на вкус);
- - 2 чаени лъжички семена от копър (на вкус);
- - щипка смлян пипер;
- - 8 супени лъжици зехтин;
- - 300 г бял консервиран боб;
- - 1/2 връзка кинза (на вкус);
- - 1 червен лук;
- - сок и кора от 1 портокал;
- - 1/2 чаена лъжичка мед;
- - сол;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Нарежете тиквата на филийки, поръсете с подправки, залейте с 3 супени лъжици зехтин, разбъркайте, сложете върху лист за печене и печете във фурната за 30 минути при 200 градуса по Целзий.
Стъпка 2
За дресинг смесете 3 супени лъжици масло с мед, сок и портокалова кора. Сезон. Обелете лука, нарежете на филийки, смесете с боба, тиквата, кориандъра (на вкус) и залейте с дресинга.
Стъпка 3
Сервирайте на масата.
Добър апетит!
