Пилето се съчетава добре с много храни. И ви предлагам да опитате друга комбинация, която на пръв поглед изглежда необичайна. Гответе пилето в тиквата.
Необходимо е
- - пиле - 1,5 кг;
- - тиквена каша - 800 г;
- - мляко - 200 мл;
- - голям лук - 1 бр;
- - смляно индийско орехче - 1 щипка;
- - смляна канела - 1 щипка;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо изплакнете обилно пилето. След това го нарежете на парчета. Загрейте тиган с масло и запържете парчетата пиле от всяка страна за 10 минути. След като месото се зачерви, подправете го със сол и черен пипер и поставете в тенджера.
Стъпка 2
Тиквената каша трябва да се нарязва на малки кубчета. След това нарежете обеления лук на половин пръстени и запържете в същия тиган за 5 минути. След това добавете накълцаната тиква към лука и варете още 6 минути. След като изтече времето, добавете мляко в тигана, щипка канела и индийско орехче. След като млякото заври, сместа трябва да се готви още 5 минути.
Стъпка 3
Прехвърлете зеленчуците от тигана в пърженото пиле в тигана. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете ястието да се пече за 20 минути. Тиквеното пиле е готово! Съгласете се, изглежда много апетитно.
