Много домакини се стремят да изненадат гостите с необичайни и вкусни ястия. Ако нищо оригинално не ви хрумне, можете да приготвите салата с месо от атлантически скариди, което не е толкова популярно в готвенето, но има уникален вкус.
Krill е обитател на Тихия океан, чието месо се отличава със специален лек вкус и нежност. На негова основа опитни домакини приготвят голям брой ястия, които могат да се сервират на празничната трапеза. Най-популярни са салатите с добавянето му.
Помислете за най-вкусните рецепти за салата на базата на крил.
Сочна салата от крил и сладка царевица
Необичайна салата се приготвя много просто и лесно. Всички съставки за приготвянето му могат лесно да бъдат намерени във всеки магазин. Тази рецепта изисква следните съставки:
- Месо от атлантически скариди - 1 кутия;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- пилешко яйце - 3 броя;
- солени корнишони - 5-6 броя;
- лека майонеза - 3 супени лъжици;
- копър, магданоз - малък куп;
- сол и черен пипер на вкус.
- Поетапното приготвяне на салатата започва с приготвянето на всички необходими продукти.
- Сварете и нарежете пилешки яйца.
- Нарежете корнишоните на малки кубчета.
- Накълцайте зелените на малки парченца.
- Пасирайте месото от крил с вилица.
- Смесете всички съставки и подправете с лека майонеза.
- Сервирайте салатата охладена. Украсете с клонче зеленина.
Кошници със сирене, пълнени с месо от крил
Тази рецепта може да бъде категоризирана като канапе. Поради необичайния си външен вид и лек вкус, той ще се превърне във връхната точка на всяко пиршество.
За да го приготвите, са ви необходими следните продукти:
- сирене "Гауда" или "Маасдам" - 50 г;
- пшенично брашно - 1 супена лъжица;
- месо от крил - 1 кутия;
- пилешки яйца - 2 броя;
- майонеза - 2 супени лъжици;
- сок от половин лимон.
- Сиренето трябва да бъде настъргано на едро ренде. Към него добавете брашно. Да се разбърка старателно.
- Загрейте тигана и сложете лъжица от сместа върху него, без да добавяте масло. Сиренето трябва да се разтопи равномерно. Трябва да се внимава да не изгори.
- Покрийте масата с пергамент и сложете тясна чаша. Поставете го в средата на палачинката със сирене и обърнете тигана. Сиренето трябва да лепне около цялата чаша. Оставете сиренето да се охлади и да се втвърди. Поставете получените кошници настрана.
- Пасирайте месото от крил с вилица.
- Сварете пилешки яйца и охладете. Обелете. Настържете и комбинирайте с месо от скариди. Добавете майонеза. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
- Поставете пълнежа в кошничките със сирене.
- Сервирайте охладено.
Класическа салата с крил и чушка
Благодарение на присъствието на чушки и горчица в рецептата, салатата придобива сладък и пикантен вкус, който ще изненада гостите ви. Ястието изглежда много празнично и красиво, освен това има уникален вкус.
За да го приготвите, са ви необходими следните съставки:
- месо от крил - 200 г;
- пилешко яйце - 3 броя;
- среден звънец - 1 брой;
- краставица - 1 брой;
- зелена салата - 5-6 листа;
- подправки на вкус;
- горчица - 2 чаени лъжички;
- зехтин - 10 мл;
- сок от 1/4 лимон.
- Поетапното приготвяне на салатата започва с подготовката на всички съставки.
- Сварете твърдо сварени яйца и нарежете на малки парченца.
- Пасирайте месото от крил и комбинирайте с яйцата. Подправете на вкус.
- В отделна купа комбинирайте горчицата, зехтина и сока от четвърт лимон. Разбийте старателно с пасатор до гладка смес.
- Нарязваме на кубчета чушката и краставицата и добавяме към сместа от крил.
- Добавете дресинга към крил и разбъркайте добре.
- Поставете листата на салатата върху чиния. Разпределете салатата върху листата. Украсете с клонче зеленина.
Салата със зеленчуци и месо от крил
Салата, направена от такива съставки, има необичайно лек и деликатен вкус и всички съставки могат лесно да бъдат намерени в магазина.
За да приготвите успешно ястие по тази рецепта, са ви необходими следните продукти:
- консервиран крил - 200 г;
- млади картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- консервиран грах - 1/2 кутия;
- лека майонеза - 3 супени лъжици;
- бял пипер - малка щипка;
- сол и черен пипер на вкус.
- Сварете картофи и моркови, докато омекнат. Охладете в хладилник. Нарежете фино на кубчета.
- Пасирайте месото от крил с вилица. Добавете към смес от картофи и моркови.
- Добавете консервиран грах към салатата. Да се разбърка старателно. Подправете салатата с майонеза.
- Добавете бял пипер. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Крил салата с китайско зеле и царевица
Поради наличието на деликатна пекинска салата в състава, домашното ястие се оказва въздушно и леко. За да го приготвите, са ви необходими следните съставки:
- консервиран крил - 200 г;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- пилешко яйце - 2 броя;
- 1 голяма глава лук
- лимон - 1 брой;
- маслини - 1 кутия;
- лека дресинг майонеза или салата - 4 супени лъжици;
- подправки и сол на вкус.
- Обелете кората от лимона и нарежете на тънки ивици. Изцедете сок от лимоновата каша.
- Нарежете лука на половин пръстени и мариновайте с лимонов сок. Оставете го да престои 30 минути. След определеното време изстискайте лука.
- Нарежете зелето pekunskaya на малки парченца.
- Сварете твърдо сварени пилешки яйца. Охладете в хладилник. Обелете и нарежете на малки кубчета.
- Нарежете маслините наполовина. Ако първоначално са били с кост, изключете ги от нея.
- Намачкайте крила с вилица и го поставете в купа за салата.
- Прецедете консервираната царевица от течността и добавете към крила.
- Добавете всички съставки в купа за салата (с изключение на лимоновата кора) и разбъркайте добре.
- Подправете салатата с майонеза. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Украсете готовото ястие с лимонова кора.
Нова година салата Дракон
Това ястие е интересно с външния си вид. Както подсказва името, той е идеален за новогодишна празнична трапеза.
За приготвянето на салатата новогодишен дракон са необходими следните компоненти:
- варени пилешки гърди - 400 г;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- месо от крил - 200 г;
- Руско сирене - 150 г;
- пилешки яйца - 4 броя;
- ананас - 4 шайби;
- малка глава лук;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- киви - 3 броя;
- моркови - 1 брой;
- подправки и подправки на вкус.
- Нарежете гърдите на малки кубчета.
- Лукът се нарязва на тънки пръстени и се попарва с вряща вода.
- Сварете пилешки яйца и настържете на средно ренде.
- Смелете месото от скариди и отцедете излишната течност от него.
- Настържете сиренето.
- Нарежете ананасите на малки квадратчета.
- Смесете всички компоненти на салатата (месо, лук, яйца, царевица, месо от крил, сирене, ананаси) и подправете с майонеза. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Разпределете формата на дракон от сместа за салата.
- Обелете кивито и нарежете на малки кубчета. От плодовата смес направете контур и глава.
- Поставете останалите ананаси на гърба.
- Направете пламък, опашка, нокти и гребен от варени моркови.
- Очи могат да бъдат направени от пилешки яйца и зърна черен пипер.
Както можете да видите, много вкусни и необичайни салати се получават от месо от крил. Освен това месото от атлантическите скариди е много здравословно. Той включва комплекс от всички вещества, от които човек се нуждае за нормален живот. Месото от крил нормализира метаболитните процеси в клетките и има мощни антиоксидантни свойства.
