Скаридите могат да бъдат закупени по всяко време на годината, пресни или замразени. Тези ракообразни съдържат протеини и също са много полезна съставка в различни ястия. Има няколко вида скариди: кафяви, черни и кралски. Прочетете как да готвите и белите скариди в тази статия.
Необходимо е
-
- скариди
- вряща вода
- подправка
Инструкции
Етап 1
Вземете скариди и ги потопете във вряща подсолена вода.
Стъпка 2
Оставете ги да къкри 5 минути.
Стъпка 3
Добавете подправки на вкус.
Стъпка 4
Когато скаридите са готови, изцедете водата и изчакайте 15 минути да се охлади.
Стъпка 5
Как се бели скаридите.
Вземете скариди. Първо откъснете главата, после опашката.
Стъпка 6
Обърнете се така, че краката да са обърнати към вас, след това задръжте с едната си ръка, а с другата откъснете хитиновите пластини от краката.