Домашните рибни пръчици са прекрасно мезе, което ще се хареса на всички без изключение! Тези пръчки не могат да се сравняват с закупените, защото всъщност са направени от риба, а не от нейната имитация.
Необходимо е
- - 450 г филе от камбала, треска или тилапия;
- - 200 г настърган пармезан;
- - 200 г трохи хляб;
- - 3 яйца;
- - 1 чаша брашно;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 1 чаена лъжичка смлян червен пипер.
Инструкции
Етап 1
Нарежете рибното филе на кубчета, оваляйте в брашно.
Стъпка 2
Разбийте пилешките яйца, добавете сол и червен пипер. Комбинирайте трохи от хляб с настърган кашкавал (ситно настърган). Потопете парчетата риба в яйцето, след което оваляйте в панировката.
Стъпка 3
Поставете филетата върху лист за печене, който е предварително покрит с растително масло. Поставете във фурната за 15-20 минути, пръчките трябва да се готвят при температура от 230 градуса.
Стъпка 4
Домашните рибни пръчици са готови, сервирайте ги с вкусен сос тартар или каквото ви харесва. Добър апетит!
