Съставът на истинския мед съдържа витамини и микроелементи, които правят възможно използването на мед като лекарство у дома. Но за тези цели може да се използва само естествен узрял мед. За да определите качеството му, купете малко мед на различни места, само визуално го оценявайки, и провеждайте експерименти у дома.
Необходимо е
- - пчелен мед
- - йод
- - тънка пръчка
- - оцетна есенция
Инструкции
Етап 1
Когато купувате мед, обърнете внимание на цвета му. Ако медът е белезникав, има опасност да съдържа захарен сироп. Ако медът е тъмнокафяв, тогава това може да е мед, който е по-малко ценен. Истинският мед, независимо от цвета, винаги е прозрачен. Ако в меда се вижда суспензия от частици, това означава, че има чужди добавки.
Стъпка 2
По отношение на консистенцията медът трябва да бъде със средна плътност. Потопете тънка пръчка в мед и след това бавно я извадете. Истинският мед ще последва пръчката с тънка панделка. Ако завъртите пръчката, медът ще се увие около нея. И когато медената лента бъде прекъсната, тя ще се спусне към повърхността на плъзгащия се предмет, който бавно ще се разминава. Но трябва да се има предвид, че има течни сортове мед, например детелина, липа, акация.
Стъпка 3
Медът не трябва да ферментира. Ако на повърхността на меда се появи пяна, има обилно отделяне на газ, появява се кисела миризма, това показва незрялост на меда, високо съдържание на вода в неговия състав. Такъв мед трябва да се постави на водна баня и да се нагрява в продължение на 20 минути. Ферментацията ще спре, но имайте предвид, че неузрелият нагрят мед е много по-малко полезен.
Стъпка 4
Проверете меда за чужди включвания. Разтворете меда във вода в съотношение 1: 2. Трябва да получите мътен разтвор на мед на две части. Добавете няколко капки йод към една част, ако разтворът стане син, значи в меда е добавено нишесте. Разгледайте внимателно втората част от разтвора. Ако там се е образувала утайка, тогава пуснете оцетна есенция в нея. Ако в утайката има креда, разтворът ще се разпенва.
Стъпка 5
Когато медът стои дълго време, той се покрива със захар, което е признак за добър мед. Ако медът е стоял дълго време и все още остава течен, значи това е некачествен мед. Захаросаният мед може да се нагрява на водна баня, това няма да повлияе на лечебните му свойства.
