Брюкселското зеле съдържа много полезни витамини и минерали, така че определено трябва да бъдат включени в менюто, ако следвате здравословен начин на живот и се опитате да се храните правилно.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - 20 глави брюкселско зеле;
- - зехтин;
- - сол;
- - масло;
- - пресен градински чай.
Инструкции
Етап 1
Брюкселското зеле трябва да се измие, да се отстранят пожълтели листа, да се разрежат наполовина.
Стъпка 2
Запържете зелето в зехтин, като го поставите плоско в тигана. Щом стане златист, изсипете вода в тигана, така че да покрие зелето.
Стъпка 3
Когато водата се изпари, извадете брюкселското зеле и добавете в тигана 2 парчета масло с размер на орех. Разстиламе 10 листа от градински чай, посоляваме и разбъркваме. След 2 минути върнете зелето в тигана.
Стъпка 4
Проста и много здравословна гарнитура е готова. Може да се сервира с всяко ястие от месо или риба.
