Мързеливите зелеви кифлички със сметаново-доматен сос са оригинално и задоволително ястие. Освен това се приготвя за броени минути. Такова лакомство може да се сервира на масата със зеленчукова гарнитура.
Необходимо е
- - 3 скилидки чесън
- - 1 яйце
- - 1 глава лук
- - сол
- - млян черен пипер
- - растително масло
- - 1 морков
- - сметана
- - доматена паста
- - 250 г всякаква кайма
- - 250 зеле
- - 1/2 с.л. ориз
Инструкции
Етап 1
Сварете ориза, докато омекне. Нарежете лука на ситно. Настържете морковите на ситно ренде. Запържете лука и морковите в растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 2
Добавете кайма и нарязани скилидки чесън към пърженето. Смесете добре всички съставки. Веднага след като каймата е готова, добавете ориз и ситно нарязано зеле към съдържанието на тигана.
Стъпка 3
Докато приготвяте сместа, добавете сол, черен пипер и подправки по ваш избор. Разделете приготвената маса на малки котлети и поставете в съд за печене.
Стъпка 4
Комбинирайте заквасена сметана, доматено пюре, малко сол и черен пипер в отделен съд. Разредете съставките с една чаша вода и разбъркайте добре. Изсипете приготвената смес върху мързеливите зелеви кифлички и печете във фурната за 10-15 минути.
