Вкусни и сочни кюфтета. Картофите или елдата са подходящи за гарнитура. От изброените съставки ще получите ястие за 6-8 порции.
Необходимо е
- • 500 г кайма (пилешко свинско или свинско говеждо месо по ваш избор);
- • 1/2 чаша ориз;
- • питка или бял хляб;
- • зелени;
- • мляко (ако не, можете да използвате вода).
- За соса, от който се нуждаете:
- • кетчуп;
- • сметана;
- • сол;
- • черен пипер;
- • 2 дафинови листа.
Инструкции
Етап 1
Първо сварете ориза, докато омекне. Можете предварително да накиснете ориза във вода за една нощ.
Стъпка 2
Накиснете хляба в мляко. Когато хлябът се накисне, изцедете го от излишната течност и смесете с каймата.
Стъпка 3
Добавете ориз и подправки. Смесете добре съставките. Най-добре работи, когато го разбърквате направо с ръце.
Стъпка 4
Навийте кюфтета от получената кайма.
Стъпка 5
Направете соса: Хвърлете кетчупа със заквасена сметана.
В съд за печене, на един слой, сгънете кюфтетата и изсипете соса до горе. Добавете вода, ако е необходимо. Хвърлете няколко дафинови листа.
Стъпка 6
Кюфтетата се пекат около 40 минути, в зависимост от големината им.
Стъпка 7
Поръсете отгоре пресни билки.
