И кой каза, че зимата не е времето за барбекю? Можете много лесно и бързо да приготвите вкусен и ароматен кебап в микровълновата печка по всяко време на годината!
Състав:
- 350-400 грама свинско месо;
- 12-15 чери домати;
- 1 тиквичка тиквичка;
- 1 ч. Л. Горчица;
- 1 супена лъжица соев сос;
- 50-60 мл майонеза;
- подправка за барбекю;
- 1-2 супени лъжици течен дим.
1. Първо трябва да нарежете месото на малки парченца и да мариновате.
2. За марината комбинирайте соев сос, горчица, майонеза, течен дим и подправки. Може да не добавяте сол или само малко.
3. Поставете месото в купа с марината и оставете за 30-60 минути. Можете да разбърквате от време на време, за да накиснете всяко парче месо с маринатата.
4. Измийте и нарежете тиквичките и доматите. Нарежете черешата наполовина, а тиквичките на филийки (не е необходимо да обелвате тиквичките).
5. На дървени шишчета трябва да нарежете парчета месо, като ги редувате с нарязани тиквички и домати.
6. След това шишчета с кебап трябва да се сложат в чиния и да се поставят в микровълновата за 20 минути на максимална мощност.
Изненадайте семейството и приятелите си с ароматно и сочно домашно свинско барбекю със зеленчуци. Можете да приготвите такъв шашлык дори при най-силните студове, без да напускате дома си.
