Палачинките от тиквички с грис са обилно и вкусно ястие, което няма да ви чака дълго, ако имате нужда от бърза закуска.
Необходимо е
- 300 грама тиквички,
- 3 супени лъжици грис
- 1 чаена лъжичка сол
- едно пилешко яйце,
- 30 грама растително масло.
Инструкции
Етап 1
За палачинки е най-добре да използвате малки, млади тиквички; не е нужно да ги белите и белите от тях. Ако тиквичките са големи, тогава ги измиваме и отстраняваме кожата, обелваме ги от семена. Грубо обелени тиквички на ренде.
Стъпка 2
Прехвърляме настърганите тиквички в купа и посоляваме, разбъркваме, оставяме за 25 минути. През това време тиквичките ще дават сок, който ние изцеждаме.
Стъпка 3
Разбийте яйцето в чаша и разбийте малко. Разбъркайте разбитото яйце с тиквичките.
Стъпка 4
Добавете грис в купата с тиквички, разбъркайте. Ако имате половин час безплатно, тогава е по-добре да оставите масата от тиквички за това време, нека грисът набъбне. Ако няма време, тогава можете да пържите веднага.
Стъпка 5
Загрейте растително масло в тиган. Тиганът трябва да се загрее добре. Поставете зеленчуковото тесто в тигана на части. Пържете палачинки до златисто кафяво.
Стъпка 6
Палачинките от тиква са готови. Поставете палачинките върху хартиени салфетки, за да отстраните излишното масло. Оставяме да престои няколко минути. Сервирайте палачинките със заквасена сметана или чеснов сос, който е лесен за приготвяне, просто смесете майонезата с чесън. Приятни и вкусни моменти.
