Макароните и колбасите са популярни и питателни храни. Комбинирайки ги, ще получите интересно ястие, което ще украси вашата маса, няма да ви умори с готвене и ще ви изненада с нов вкус. Приготвя се и се нарича просто - гювеч.
Наденичка - макаронени гювечи
Състав:
- варени тестени изделия - 250 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- пушена наденица;
- домати - 3 бр;
- пилешки яйца - 3 бр;
- лук - 1 брой;
- сметана - 120 мл;
- сол, черен пипер;
- магданоз.
Първо сварете пастата както обикновено, но не я гответе, дори и да не е напълно сварена. Хвърлете в гевгир, изсушете, изсипете 1 супена лъжица. л олио и разбъркайте. Нарежете сиренето, колбаса на кубчета, нарежете лука на малки ивици. Измийте доматите, направете кръстообразно изрязване с нож отгоре, сложете ги в тенджера, залейте с вряла вода, оставете ги да лежат във вряща вода - тогава ще бъде по-лесно да премахнете кожата, да премахнете кожата, нарежете пулпата на ивици.
Фурната трябва да бъде предварително загрята преди печене, затова я включете предварително, като зададете температурата на 200 ° C. Намерете удобна форма, в която ще направите гювеча, намажете го с масло. Смесете всичко: тестени изделия, домати, сирене, луканка, лук, добавете подправки, заредете всичко в съда за печене, избран за печене.
Разбийте яйцата, солта, сметаната в отделна чаша или съд, разбъркайте всичко отново, изсипете соса в пастата. Ако съдът има капак, затворете го и го поставете във фурната, а ако няма капак, го затворете отгоре с фолио.
Дръжте гювеча във фурната за 20-25 минути, извадете, след това отстранете фолиото или отворете капака, печете още 15 минути, докато на повърхността се появи златисто-кафява кора. Охладете готовата маса, нарежете на равномерни парчета, поръсете с билки. Можете да поставите масата.
Салата с наденица и паста
Дори и с тестени изделия и колбаси, можете да излезете с такава оригинална салата: вземете варени макарони под формата на рога, смесете с всяка варена наденица, ситно нарязани, добавете чушка, пресен домат или, по желание, краставица, добавете варени моркови, на кубчета, сол, сезон нискомаслена майонеза. Броят на продуктите няма точна дозировка, зависи от вашия вкус. Салатата е много питателна и сочна.
Котлети с колбаси с тестени изделия
За да приготвите кренвирши за колбаси, настържете варена наденица в желаното количество, изсипете в нея 2-3 сурови яйца, нарежете лук (1 парче), билки, добавете пресято брашно, за да получите гъста консистенция, ако искате, можете да настържете сирене. Трябва да вземете масата със супена лъжица или десертна лъжица, да я сложите в тиган и да изпържите от двете страни. Сервирайте с паста.
