Тази необичайна рецепта е вариант на любимата на всички торта Наполеон. Само той се приготвя с пилешки и гъбен пълнеж и се сервира като оригинално празнично мезе.
Състав:
- 6 готови торти за "Наполеон";
- 400-500 грама пилешко филе;
- 500 грама гъби (шампиньони, стриди);
- 120-130 грама твърдо сирене;
- 1 бял лук;
- 4 яйца;
- 200-250 мл майонеза (можете 50/50 със заквасена сметана);
- всякакви зелени на вкус.
1. Първо трябва да нарежете гъбите и лука и да ги запържите в тиган, докато омекнат.
2. Сварете филетата и яйцата (в различни саксии). Успокой се.
3. Нарежете охладеното месо на ситно. Настържете яйцата на едро.
4. Намажете тортата с майонеза и след това сложете нарязаното филе върху нея.
5. Покрийте филето със следната кора, която също е малко намазана с майонеза. На тази торта трябва да поставите гъби и лук.
6. Сложете яйца на следващата торта.
7. След това отново слой пиле и слой гъби.
8. Последната торта трябва да бъде покрита с майонеза и поръсена с настърган кашкавал.
9. Снек тортата трябва да се постави във фурната или микровълновата фурна за 7-10 минути.
10. Нарежете охладения "Наполеон" на порции, украсете с клони от зеленина.
Такава оригинална закуска "Наполеон" с пиле и гъби е идеална за всяка празнична трапеза.
