Вкусната и нежна торта с приятен вкус на ягода ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза. От изброените съставки получавате торта за 6-8 порции.
Необходимо е
- За да приготвите тестото:
- • Пилешки яйца - 3 броя;
- • Какао на прах - 3 супени лъжици;
- • бакпулвер за тесто - 2 супени лъжици;
- • Захар - 150гр;
- • Пшенично брашно - 100гр.
- За да направите желе ще ви трябва:
- • Ягодов сок или компот - 400мл;
- • Мляко - 400мл;
- • Желатин - около 40гр;
- • Ванилин
Инструкции
Етап 1
На първо място, струва си да направите желе. За да направите това, е необходимо желатинът да се разрежда с вода и да се остави да се вари около 40 минути.
Стъпка 2
Поставете половината желатин на огън, но не варете. Добавете го към компота или сока, разбъркайте добре и, като го изсипете в силиконова форма със слой не повече от 1 см, го поставете на хладно място.
Стъпка 3
След това се приготвя бисквита. Смелете пилешките яйца със захар.
Стъпка 4
Добавете останалите съставки и замесете тестото.
Стъпка 5
Тортата се пече 20 минути. при средна температура.
Стъпка 6
Настържете ягодите.
Стъпка 7
Охладените сладки трябва да се режат по дължина.
Стъпка 8
Поставете един слой торта в съд за печене. Поставете малко ягодова каша върху нея. Вторият сладкиш също се намазва с ягоди и се слага върху първия с ягоди надолу.
Стъпка 9
След това се приготвя млечно желе. За това останалият желатин също се загрява, но не се вари.
Стъпка 10
Ванилинът трябва да се смесва с мляко и желатин.
Стъпка 11
Ягодово желе се нарязва на парчета и се излага върху тортата, отгоре се излива млечно желе и се поставя на студено, за да се втвърди.
Деликатна и вкусна торта е готова!
