Овесените ядки са много важни в човешката диета. Полезните им свойства ще дадат заряд на бодрост и сила за целия ден.
Необходимо е
- - овесени ядки 2 чаши;
- - картофи 3 бр.;
- - шампиньони 200 г;
- - лук 1 бр.;
- - 3 скилидки чесън;
- - магданоз;
- - сол;
- - млян черен пипер;
- - растително масло.
- За гарнитура и гарнитура:
- - кисело зеле;
- - осолени краставици;
- - Червен лук;
- - зелени копър;
- - консервирани тиквички;
- - сусам.
Инструкции
Етап 1
Залейте овесените ядки с 1,5 чаши вряща вода и ги покрийте. Оставете го да действа 15 минути.
Стъпка 2
Обелете и настържете картофите. Измийте гъбите и магданоза старателно и нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна. Към овесените ядки добавете гъби, картофи, магданоз и чесън, подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте.
Стъпка 3
Загрейте растително масло в тиган и лъжица овесени сладкиши със супена лъжица. Запържете ги за 3-4 минути от всяка страна, след това сложете всички банички в тигана и покрийте с капак. Варете баничките на слаб огън за 7-10 минути.
Стъпка 4
Сервирайте готови котлети със салата от кисело зеле и кисели краставички. Гарнирайте със зеленчуци, билки и сусам.
