Салата с морски коктейл е лесно приготвящо се и достъпно ястие, докато спокойно може да се нарече деликатес. Съставът на такава смес включва различни морски влечуги, които рядко се включват в диетата на обикновен човек.
Какво представлява коктейлът с морски дарове и как да се използва
Коктейлът с морски дарове е комбинация от морски дарове, която включва скариди, миди, калмари и октопод. Този продукт е много полезен, тъй като съдържа висок дял на аминокиселини, повече от 30 микроелемента, както и витамини А, D и Е. Ястие, приготвено с морски дарове, не само ще ви зарадва, но и ще донесе полза на тялото ви.
В магазините коктейлите с морски дарове се намират замразени, така че преди да ги използвате като основа за гурме ястия, струва си да свършите малко работа.
На първо място, трябва да размразите морския коктейл и да го задържите във вряща вода за 3-5 минути в продължение на няколко минути. Можете също така да запарите морските дарове в тиган - изсипете сместа от морски дарове с вода и изпарете водата на умерен огън. След като водата се изпари от тигана, можете да започнете да използвате морски дарове. Можете също така да поставите шейка с морски дарове в студена вода и да къкри около 15 минути.
Когато купувате замразен коктейл от морски дарове, обърнете внимание на метода за замразяването му, най-добре е морските дарове да са замразени. Важен нюанс - в пакета не трябва да има лед или сняг, можете да определите тяхното присъствие, като компресирате пакета. Ако чуете притискане при компресиране на опаковката, това означава, че продуктът е бил замразен няколко пъти, така че трябва да откажете да купите такъв коктейл.
Салати с морски коктейл
Морските дарове се съчетават чудесно с много плодове и зеленчуци, както и спагети и ориз, така че можете да правите прости и здравословни салати, като комбинирате различни съставки в една чиния. Например, за да приготвите може би най-простата салата, от която се нуждаете: морска коктейлна смес - 1 пакетче, листа маруля, лимон, зехтин - 3 супени лъжици. л., сол и черен пипер.
Комбинирайте варени морски дарове със зелени листа от салата, използвайте зехтин, смесен с лимонов сок, като дресинг, сол и черен пипер по ваш вкус. Приготвянето на салатата (като се вземе предвид топлинната обработка на морския коктейл) ще отнеме не повече от 15 минути. Тази салата може да се разрежда със зеленчуци като домати, краставици или авокадо.
Дресингът за салати с морски дарове може да сервира не само сосове на основата на зехтин, но и заквасена сметана, майонеза или горчица.
Друга рецепта за коктейлна салата от морски дарове се състои от следните съставки: коктейл от морски дарове - 1 пакетче, листа маруля, чесън - 3 скилидки, чушки, чушки, зехтин и майонеза - 3 супени лъжици. л. Сварете няколко минути коктейл с морски дарове с черен пипер, отцедете и изсушете деликатеса. Нарежете сладък пипер на кубчета, смесете с морски дарове. Разбийте поотделно майонезата и зехтина, добавете пресования чесън. Поставете листа маруля върху чиния, върху тях - морски дарове с черен пипер. Изсипете готовия сос върху салатата.
