Всички отдавна знаят за полезните свойства на тиквата. Напитка, направена със собствени ръце от чудотворна тиква и ароматен портокал, ще ви донесе не само здраве, но и голямо удоволствие.
Необходимо е
- - сурова тиква - 1-1, 3 кг;
- - портокал - 1 бр.;
- - гранулирана захар - на вкус;
- - сол - 1 щипка;
- - лимонена киселина или лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете тиквата под течаща вода. Обелете зеленчука и нарежете на средно големи парчета. Измийте портокала, обелете го, нарежете го. Комбинирайте парчета зеленчуци и плодове заедно, поставете в удобен контейнер. Средно голяма тенджера ще свърши работа. Изсипете в тенджера продукти за питейна вода. Течността не трябва да се издига над средата на пълнената храна.
Стъпка 2
Поставете тенджера с тиква и портокал на умерен огън и оставете съдържанието да заври. Намалете топлината до минимум. След това трябва да приготвите зеленчуковите кубчета, докато омекнат.
Стъпка 3
Обработете готовия горещ състав с пасатор, трябва да получите картофено пюре. Покрийте тенджерата с кърпа за чай, за да избегнете пръскането на горещото пюре, докато блендерът работи.
Стъпка 4
Полученото пюре трябва да се разрежда с питейна вода, регулирайте плътността сами. Добавете сол, лимонена киселина към приготвената напитка, разбъркайте. На вкус трябва да се добави гранулирана захар. Важно е да запомните, че охладената напитка ще стане малко по-богата от горещата.
Стъпка 5
Остава само да се загрее сместа до кипене и напълно да се разтвори гранулираната захар в нея. Тази сладко-кисела подсилена напитка със сигурност ще се хареса на любителите на тиква.
