Харесвате ли цариградско грозде и киселозелени ябълки? Най-вероятно ще ви хареса карамбола - плод с весел жълт цвят с кисел вкус.
За първи път карамбола е открита в Югоизточна Азия, която се счита за своя родина. Морската звезда расте в Индонезия, САЩ и в страните от гореспоменатата Югоизточна Азия.
Що се отнася до името, то варира лесно. Има огромен брой опции. Звездна ябълка, корнишон, пети ъгъл, звезден плод - всичко това са карамбола. Един вид гост с много лица.
Четейки списъка с полезните свойства на този звезден плод, човек неволно задава въпроса: „Защо не расте в Русия?!“. Всъщност е жалко, защото списъкът с полезните свойства на карамболата е толкова дълъг, колкото списъкът с кораби в Омировата Илиада. Това съдържа един малък плод: желязо, фосфор, калций, натрий, магнезий, калий. Тиамин, витамин С и бета-каротин също са на ваше разположение.
Поради съдържанието на голямо количество микроелементи, витамини и киселини, карамболата е в състояние да укрепи различни системи на човешкото тяло. Например, витамин В1 (тиамин) укрепва нервната система, витамин В2 допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза, укрепва косата и ноктите.
Можете да ядете звездни плодове по различни начини. Ако искате, яжте сурово (между другото, можете да го ядете директно с кората, тъй като този плод се използва в Шри Ланка), или ако искате, го добавете към други ястия. Например, китайците много обичат рибата с карамбола.
Без значение как ядете карамбола, не забравяйте, че витамините, съдържащи се в този плод, само ще ви бъдат от полза. И не забравяйте да зарадвате децата с карамбола - те определено ще бъдат възхитени от необичайната форма на плодовете.
