Домакините често се замислят как да приготвят пищни палачинки с извара. Някой добавя сода към „тестото“, някой решава да добави бакпулвер, но някой просто се опитва и опитва и намира своя версия.
Необходимо е
- - опаковка извара 350 г;
- - оризово или пшенично брашно 2 с.л. л.;
- - пилешки яйца 1-2 бр.;
- - гранулирана захар 2 ч.л.;
- - сода 1 ч.л.;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Взимаме извара и я смиламе в контейнер през сито. Необходимо е то да стане малко-малко. От такова извара се правят буйни чийзкейкове.
Стъпка 2
Добавете две яйца, ориз или пшенично брашно, гранулирана захар и сол.
Стъпка 3
Вземете дъска за рязане и поръсете брашното за паниране отгоре.
Стъпка 4
Започнете да извайвате чисти колобки. Потопете всеки в брашно и оформете в ароматни извара. Не трябва да са плоски!
Стъпка 5
Поставете толкова сладкиши със сирене върху загрятото олио, колкото паснат. Сега идва забавната част. Вземете щипка сода за хляб и поръсете всяка извара върху нея. Именно тази допълнителна стъпка ще направи тестото по-плътно.
Стъпка 6
Запържете сладкишите със сирене от двете страни, докато се появи апетитен, пържен нюанс.
