Вкусното и лесно за приготвяне руло от яйца, което съдържа само здравословни съставки, е идеално за хора, които водят здравословен начин на живот. И пълненето на такова руло може да бъде различно всеки път, което ще направи менюто ви разнообразно и интересно.
Необходимо е
- Яйца - 3 бр.
- Домат - 1 среден или 2 малки
- Сирене (твърдо) - 30-40 гр.
- Пресни билки (копър, магданоз и др.)
- Заквасена сметана и горчица - по 1 супена лъжица
- Сол, черен пипер, сух чесън, куркума и червен пипер
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да подготвите съставките. Настържете сиренето на ситно ренде. Изплакнете доматите и билките и нарежете на ситно с нож. Комбинирайте всички съставки и добавете към сместа заквасена сметана с горчица и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 2
Счупете 3 яйца в дълбока купа. Разбийте добре с бъркалка, за да разширите сместа. Добавете сол и черен пипер. разбийте отново всичко добре.
След това добавете сух чесън, червен пипер и куркума. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Загрейте тиган на котлона. Изсипете малко яйчена смес и изчакайте 15 секунди, докато "палачинката" се зачерви. Времето може да е малко повече или по-малко в зависимост от мощността на отопление на вашата печка. Настройте се.
След това разпределете равномерно пълнежа и увийте палачинката направо в тигана и
чак тогава го сложете в чиния.
Стъпка 4
След това повтаряме процеса. Изсипваме и яйчената смес, слагаме плънката върху нея и навиваме на руло. Поставяме го в чиния до готовото яйце, легнало до него. Този процес трябва да се повтори няколко пъти, докато не изразходвате цялата яйчена смес.
Уверете се, че пълнежът е равномерно разпределен по цялата ролка, така че да няма празни места.
Стъпка 5
В края можете да украсите ястието с билки или красиво да увиете рулото със зелен лук. След това задръжте още малко рулцата в тиган, за да се разтопи сиренето.
Сервирайте яйцето горещо. След това можете да го затоплите в микровълновата фурна.
Бързо и лесно, това е чудесен вариант за закуска или лека закуска. Лесно е да го вземете със себе си на работа или по работа.
