Тази рецепта винаги оставя вкусна торта за пиене на чай. Бисквитата е много нежна, по време на приготвянето на тестото можете да добавите различни съставки: стафиди, ядки, захаросани плодове, шоколад. Можете да изпечете немска бисквита във форма за мъфини или в кръгла или правоъгълна форма за пай.
Необходимо е
- За дванадесет порции:
- - 350 г брашно;
- - 200 г захар;
- - 100 г стафиди;
- - 80 г масло;
- - 50 г лешници или смлени бадеми;
- - 4 яйца;
- - 2 ч. Л. Бакпулвер;
- - Шипка сол;
- - паниране.
Инструкции
Етап 1
Приготвянето отнема десет минути, немска бисквита се приготвя за 50 минути. Като цяло отнема само час свободно време, за да приготвите такава вкусна бисквита. Първо, трябва да загреете фурната до 180 градуса. Пригответе формата - поръсете с галета.
Стъпка 2
Разбъркайте омекотеното масло в дълбока купа със захар, докато стане на пухкав крем. Въвеждайте суровите яйца едно по едно, без да спирате да разбивате. След това добавете пресято брашно, бакпулвер, сол и смлени ядки. Замесете старателно тестото. По желание можете да добавите стафиди, да ги накиснете във вода или ром. Поставете готовото тесто в подготвената форма, изравнете повърхността, поставете във фурната.
Стъпка 3
Печете немския пандишпан при посочената температура за 45-50 минути. Проверете сами готовността на тестото с дървена пръчка. След това оставете бисквитата да престои във формата за 5-10 минути, след това прехвърлете в съд, охладете напълно.
Стъпка 4
Можете да украсите готовата немска бисквита с пудра захар, като я пресеете през сито директно върху бисквитата. Сервирайте с чай, кафе или мляко. Можете да нарежете готовата бисквита на торти и да намажете всяка със сладко, кондензирано мляко или сладък сироп.
