Вкусни пълнени шампиньони

Вкусни пълнени шампиньони
Вкусни пълнени шампиньони

Съдържание:

Anonim

Пълнените гъби са доста популярна и любима топла закуска на празничната трапеза. Шампиньоните или всякакви други гъби се пълнят със сирене, зеленчуци, морски дарове, месо.

Пълнени гъби
Пълнени гъби

Необходимо е

  • -8 големи гъби
  • -200г сирене Фета
  • - половин кутия маслини без костилки
  • - босилек, магданоз
  • -1/2 чл. сухо бяло вино
  • -растително масло
  • - смлян черен пипер, сол

Инструкции

Етап 1

Измийте старателно шампиньоните, подсушете с хартиена кърпа, отделете краката от капачките.

Стъпка 2

Сиренето се настъргва на едро ренде, нарязва се на ситно и след това се смелят маслините в блендер. Накълцайте босилека и магданоза, а гъбните бутчета нарежете на ситно. Поставете настърганото сирене, нарязаните бутчета шампион, босилек и маслини в малка купа, добавете бяло вино и зехтин, подправете с черен пипер, сол и разбъркайте.

Стъпка 3

Напълнете гъбените капачки с получената смес. Поставете гъбите върху лист за печене, намазан със зехтин и печете 10-15 минути във фурна, загрята до 180 градуса. Гарнирайте с накълцани билки преди сервиране.

Препоръчано:

Пълнени шампиньони с гърди

Пълнени шампиньони с гърди

Има много много бързи рецепти. За готвене, като правило, се вземат продукти, които са винаги под ръка. Но има и изключения. Например пълнени гъби. Необходимо е само предварително да закупите гъбите и гърдите. Рецептата за това мезе е невероятно проста и за приготвянето му няма да е необходимо нищо

Шампиньони, пълнени с картофено пюре

Шампиньони, пълнени с картофено пюре

Картофеното пюре и пържените гъби са просто перфектният кулинарен тандем. Но класическото картофено пюре не винаги ще бъде подходящо на масата. Състав: Шампиньони - 700 г; Мляко - 100 мл; Мариновани краставици - 5 бр; Картофи - 4 средно големи грудки

Шампиньони, пълнени със сирене и ядки

Шампиньони, пълнени със сирене и ядки

Пълнените шампиньони са отлично ястие, което се оказва много красиво и невероятно вкусно. Сиренето и орехите, с които се пълнят гъбите, придават необичаен изискан вкус. Състав: Големи шампиньони - 15 бр; Орехи - 50 г; Меко сирене с червен пипер (можете да използвате сирене без пълнител) - 150 г

Как да готвя нарязани кюфтета от птици, пълнени с шампиньони

Как да готвя нарязани кюфтета от птици, пълнени с шампиньони

Битове или топчета бияч първоначално се наричат медальони, направени от цяло счупено парче филе от месо в руската кухня. Но вече в кулинарния бестселър от средата на 19 век - „Подарък на млади домакини“- са описани нарязани разфасовки от телешко месо, а след това, когато качественото месо става все по-малко и руската кухня се превръща в съветска, те започват да наричат всякакви кръгли котлети

Шампиньони, пълнени с месо

Шампиньони, пълнени с месо

Шампиньоните, пълнени с месо, е горещо предястие, което може да се сервира и като основно ястие. Като гарнитура за такива гъби можете да сервирате пресни зеленчуци с билки или да го направите изобщо без него. Необходимо е - 200 г говеждо или свинско месо