Отлично руло за закуска, което със сигурност ще бъде възприето с ентусиазъм от всички гости и ще бъде разпръснато в самото начало на празника. За да направите руло, ви е необходима фурна.
Необходимо е
- - 4 яйца;
- - 2 с.л. супени лъжици брашно;
- - 2 с.л. лъжици нишесте;
- - 100 г майонеза;
- - сол;
- - черен пипер;
- - леко осолена червена риба;
- - лимон;
- - масло;
- - маслини (корнишони, мариновани гъби);
- - зелени.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата с майонеза и сол. Добавете брашно и нишесте. Добавете малко пипер на вкус.
Стъпка 2
Ако имате маслини, нарежете ги на филийки. Ако сте запазили гъби за рулото, тогава те трябва да бъдат нарязани на филийки, но по такъв начин, че да можете да видите чертежа на гъбата.
Стъпка 3
Смелете билките в блендер. Тя трябва да е много плитка. Добавете малко тесто към него.
Стъпка 4
Поставете специална хартия за печене върху лист за печене. Смажете го с масло. Изсипете останалото тесто върху готовата хартия за печене и се уверете, че количеството тесто е равномерно във всички части на листа за печене.
Стъпка 5
С помощта на чаена лъжичка капнете малко билки върху тестото. Подредете гъбите или маслините, в зависимост от това какво имате на склад за рулото. Поставете всичко в предварително загрята фурна. Последните трябва да се нагреят до температура от 200 градуса. Времето за готвене е от 7 до 10 минути. Внимавайте да не преекспонирате съда във фурната.
Стъпка 6
Извадете от фурната и навийте веднага.
Стъпка 7
Ако имате филийки риба, направете следното: добавете една супена лъжица лимонов сок към маслото и намажете с омлет. Сложете рибата и я навийте на руло.
Стъпка 8
Поставете готовия съд в хладилника за 2 часа. След това извадете, нарежете на порции и сервирайте.
