Много хора обичат пълнени чушки, но винаги искате да опитате нещо ново - например не пълнете чушката с кайма, а просто я нарежете на половинки и сложете пилешкото филе там. Ще се получи много хубаво и вкусно.
Необходимо е
- - Големи чушки - 4-5 бр.
- - Пилешки гърди или филе - 1 бр.
- - Малък домат - 2-3 бр.
- - Зелен лук - няколко пера.
- - копър или магданоз - на вкус.
- - Неовкусено кисело мляко - 2 супени лъжици
- - Твърдо сирене - 100-150 гр.
- - Подправки (провансалските билки са много добри).
- - Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Нарежете чушките на половинки, отстранете семената. Не е нужно да отрязвате опашките - ще бъде още по-интересно, освен това ще се поберат повече кайма.
Стъпка 2
Нарежете пилешкото месо на малки парчета - не повече от 1х1 см или по-малко - зависи от вашия вкус.
Стъпка 3
Обелваме доматите: потопете ги във вряща вода за 1-2 минути, след това попарете със студена вода и почистете. Нарежете доматите на малки кубчета, около 0,5х0,5 см.
Стъпка 4
Ние правим кайма: нарязваме зеленчуци, добавяме домати, нарязано пиле и напълваме всичко с кисело мляко, добавяме подправки и сол с черен пипер, разбъркваме всичко добре.
Стъпка 5
Поставете чушките върху лист за печене, напълнете с кайма и сложете във фурната за 30 минути (при 180-200 градуса).
Стъпка 6
Разтриваме сиренето и веднага щом чушките се сварят, поръсете ястието отгоре и сложете във фурната за още 5-10 минути, докато сиренето се разтопи.
