Знаете ли как да направите сладко от тиквички с портокали? Ако не, тогава е време да запълните тази кулинарна празнина и да се опитате да направите вкусен десерт.
Сладкото от тиквички и портокали има приятен вкус и деликатен цитрусов аромат. Този десерт ще бъде чудесно напомняне за лятото. За да направите сладко от тиква с портокали, са ви необходими следните съставки:
- тиквички - 1 кг;
- портокали - 3 бр.;
- захар - 800гр
Стъпките за приготвяне на сладко от тиквички с портокали са следните:
- Измийте тиквичките, отстранете кората, обелете зърната, настържете зеленчука на едро ренде.
- Поставете масата от тиква в емайлиран тиган, покрийте със захар. Оставете сместа да се влива на хладно място за 5 часа.
- Когато посоченото време изтече, поставете тенджерата с детайла на газ. Варете тиквичките на умерен огън до кипене при непрекъснато бъркане. След като заври, дръжте бъдещия десерт на слаб огън за 20 минути.
- След това извадете тигана от газта, поставете го на хладно място за 4 часа.
- Време е да добавите портокали към сладкото от тиква. Измийте плодовете, отстранете кората, начупете на филийки, нарежете на кубчета, сложете в тенджера към тиквичките.
- Поставете сладкото на газ, заври, оставете да къкри на тих огън за 15 минути.
- Свалете съда от огъня, оставете сместа да престои на хладно място в продължение на 4 часа.
- Когато определеното време изтече, поставете тенджерата за конфитюр отново на газ за 15 минути.
- Десертът е готов. Ако сте приготвили сладко от костен мозък с портокали за зимата, можете да изсипете лакомството в стерилизирани буркани и да навиете капака.
Разбира се, тази рецепта за сладко от тиквички отнема много време за приготвяне, но усилията си заслужават, вкусът на десерта е просто невероятен.
