Фибрите играят една от най-важните роли във функционирането на тялото. Храните, богати на фибри, не се усвояват напълно, а останалите диетични фибри, като четка, изчистват всички токсини и токсини от червата. Следователно хранителните източници на фибри винаги трябва да присъстват в диетата.
Ползите от фибрите
В допълнение към полезните си ефекти върху функцията на червата, фибрите са важни и за профилактика на диабета, като намаляват нивата на кръвната захар. Той също така предотвратява образуването на атеросклеротични плаки, като премахва холестерола от тялото. За хора, склонни към заболявания на сърдечно-съдовата система, фибрите са показани за редовна консумация.
Известно е, че храната от животински произход под една или друга форма отравя тялото с токсини, разграждайки се в стомаха. А фибрите насърчават движението на храната чрез стомашно-чревния акт, намалявайки вредното въздействие на токсините върху тялото. Растителните влакна от целулоза служат като вид защитен щит за чревните стени, предотвратявайки абсорбцията на токсини в кръвта.
Фибрите също служат като спасител за спазващите диета. Попадайки в стомаха, той се подува, заемайки по-голямата част от пространството. Това осигурява усещане за ситост за по-дълъг период от време в сравнение с други храни. Диета, богата на фибри, може да ви помогне да отслабнете по-бързо. Освен това тялото се прочиства от токсини и токсини и съответно се подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите и се подобрява храносмилането. Диетолозите твърдят, че ежедневният прием на фибри може да удължи живота.
Храни с високо съдържание на фибри
Смята се, че жените трябва да консумират най-малко 25 г фибри на ден, а мъжете - 38 г. При отслабване се препоръчва да ядат от 35 до 45 г фибри. Трябва обаче да се въвежда бавно в диетата, за да се избегнат ефекти като чревни разстройства и подуване на корема.
Фибрите се намират само в растителните храни. Зеленчуците с високо съдържание на фибри включват китайско зеле, сладки картофи, задушени или варени моркови, картофи от сако, сладка царевица, зеле, броколи и брюкселско зеле, задушен спанак, карфиол и цвекло. При задушаване на зеленчуците съдържанието на фибри в тях само се увеличава.
Сред плодовете грейпфрутът е лидер в количеството фибри. Един средно голям плод съдържа около 12 грама фибри. 1 чаша малини съдържа над 8 грама фибри. Сините сливи също са богати на фибри - на три парчета до 9 г. Неочистените круша и ябълка ще осигурят на тялото 5 г фибри. По-малки количества от 3 до 4 g фибри се съдържат в ягодите, боровинките, портокалите и бананите.
Макароните с твърда пшеница са богати на фибри - 6, 8 g на 1 чаша. За да попълните тялото с фибри, заменете белия хляб с трици или пълнозърнести храни, а белия ориз с кафяв. Количеството фибри в тях е значително по-голямо. От всички зърнени храни овесената каша е най-здравословна по отношение на съдържанието на фибри (2,3 g в 1 чаша).
Първото място по съдържание на фибри по право се заема от бобовите растения: леща (15, 7 g), черен боб (14, 9 g), фасул (13, 4 g), боб Лима (13, 2 g), соя (7, 6 г). Правете супи на основата на боб, добавяйте ги към салати и закуски, за да поддържате храносмилателната си система безпроблемно.
