Домашните бисквити, направени с любов, никога не се сравняват с лакомство в хранителен магазин. Пригответе кокосови целувки, за да сте сигурни.
Необходимо е
- За bezeshek са ви необходими:
- - кокосови люспи - 100 грама;
- - захарен сироп - 60 грама;
- - захар - 50 грама;
- - протеин - 30 грама.
- За крема, от който се нуждаете:
- - мляко - 80 милилитра;
- - жълтък, захар - по 30 грама;
- - масло - 100 грама;
- - половин шушулка ванилия.
Инструкции
Етап 1
Смесете кокосовите люспи със захарния сироп за плътна кашава маса.
Стъпка 2
Загрейте белтъка и захарта (50 грама) на водна баня до 40 градуса, разбийте в силна пяна.
Стъпка 3
Внимателно смесете двете маси, поставете в сладкарски плик, изстискайте два сантиметра плоски торти върху лист за печене, печете в продължение на двадесет минути при температура от 170 градуса.
Стъпка 4
Пригответе крема. За да направите това, варете мляко, жълтъци и захар с ванилова пръчка, като разбърквате непрекъснато. Охладете, разбийте с масло.
Стъпка 5
Намажете с крем една безешка, залепете ги по двойки. Така получихме кокосови "Целувки", насладете се на техния деликатен вкус!
