Авокадото е плод. Затова салатите с авокадо са леки и вкусни. Опитайте салата от авокадо с портокали.
Необходимо е
- - 1 авокадо;
- - 2 портокала;
- - 6-8 листа маруля;
- - 4 филийки препечен хляб;
- - 2 скилидки чесън;
- - 4 супени лъжици зехтин;
- - 2 супени лъжици оцет;
- - млян черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете портокалите, разделете на клинове и отлепете филма. Някои филийки могат да бъдат разделени на още няколко части.
Стъпка 2
Отстранете корите от хляба и натрошете месото по такъв начин, че да се получат малки парченца.
Стъпка 3
Да започнем да готвим. Загрейте тиган и задушете сместа от небелени скилидки чесън и филийки хляб на умерен огън. По време на процеса на пържене хлябът трябва да се бърка постоянно. Приготвя се в рамките на 10 - 15 минути. След като хлябът се изпържи, извадете чесъна и добавете сол към сушения хляб на вкус.
Стъпка 4
Приготвяне на дресинга. Приготвянето му е много лесно - смесете зехтина с черен пипер и оцет.
Стъпка 5
Измийте листата на марулята и ги разкъсайте на малки парченца. Поставете тези филийки върху голяма, плоска чиния.
Стъпка 6
Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. Отчупете малки заоблени парчета с чаена лъжичка и ги поставете върху листата на марулята.
Стъпка 7
Подредете резените и цели портокалови резени до резените авокадо. Поръсете готовата салата с филийки хляб. При сервиране залейте дресинга върху салатата от авокадо с портокали.
